Prepare-se para conhecer as comidas típicas dos Estados Unidos! Mas já vamos avisando que esse artigo vai te dar fome… Afinal, os Estados Unidos possuem uma culinária rica e diversificada, influenciada por diversas culturas ao longo dos séculos. E, embora a comida americana seja muitas vezes associada a pratos rápidos e industrializados, o país também tem receitas tradicionais.
A culinária dos Estados Unidos é rica e diversificada, com pratos icônicos como hambúrguer, macarrão com queijo, frango frito e costela ao molho barbecue. Pratos rápidos como hot dogs e doces como torta de maçã e cheesecake também são tradicionais, refletindo a mistura de influências culturais do país.
Então, se você pensa em viajar para os Estados Unidos e quer conhecer mais sobre a cultura desse país, continue por aqui. Vamos conhecer 10 das comidas mais típicas dos EUA?
Quais são as comidas típicas dos EUA?
A culinária dos Estados Unidos é marcada por pratos que se tornaram conhecidos mundialmente. Alguns deles são consumidos em todo o país, enquanto outros são mais populares em regiões específicas. A seguir, apresentamos os 10 pratos mais tradicionais.
1. Hambúrguer
Esse é um dos pratos mais icônicos dos Estados Unidos. O hambúrguer tradicional é feito com carne moída prensada em formato de disco e servido dentro de um pão. Há ainda os acompanhamentos, que tornam o prato ainda mais saboroso.
O hambúrguer é servido tanto em redes de fast-food como em restaurantes gourmet. Nesse sentido, os americanos costumam adicionar queijo, alface, tomate, cebola, picles e molhos para criar versões personalizadas.
2. Macarrão com queijo
Você costuma assistir séries e filmes produzidos nos Estados Unidos? Então com certeza sabe que o macarrão com queijo é uma das comidas típicas desse país. Por exemplo, na série “Todo Mundo Odeia o Chris” (Everybody Hates Chris), tem um episódio onde esse prato é assunto principal no Dia de Ação de Graças.
O “mac and cheese”, portanto, é um prato clássico americano, feito com macarrão misturado a um molho cremoso de queijo. Além disso, essa receita é fácil de preparar e pode ser servida como prato principal ou acompanhamento.
3. Frango frito
Já está com água na boca? Calma que tem muito mais pela frente! Antes, queremos dar uma dica de ouro. Que tal aprender o vocabulário básico de inglês no restaurante? Confira nosso guia completo de inglês no restaurante e se divirta!
Mas, continuando com as comidas dos Estados Unidos, chegamos no tradicional frango frito. Essa carne é temperada, empanada e frita até ficar crocante por fora e suculenta por dentro. Esse prato é geralmente servido com acompanhamentos como purê de batata, milho e biscoitos amanteigados (biscuits).
4. Bolo de carne
O bolo de carne, “meatloaf”, é um prato caseiro americano, feito com carne moída misturada a temperos e moldada no formato de um bolo. Ele é assado no forno e frequentemente servido com purê de batatas e molho de tomate.
5. Costela de porco ao molho barbecue
As “barbecue ribs” são costelas de porco cozidas lentamente e cobertas com molho barbecue. Esse prato é um dos destaques dos churrascos americanos, principalmente no sul do país. Lá cada região tem sua própria versão do molho.
6. Hot dog
Ah, não podemos esquecer do cachorro-quente, um lanche rápido muito popular nos Estados Unidos. Mas, diferentemente do Brasil, o hot-dog americano consiste apenas em uma salsicha servida dentro de um pão alongado. Pode ou não ter acompanhamentos, como mostarda, ketchup, maionese, cebola, picles e chilli.
7. Torta de maçã
Já a torta de maçã (“apple pie”) é uma sobremesa clássica dos Estados Unidos e muitas vezes é associada à tradição familiar. Feita com uma massa crocante e recheada com maçãs temperadas com canela e açúcar, ela pode ser servida quente com sorvete de baunilha.
8. Panquecas
As panquecas são um item comum no café da manhã americano. Elas são fofas e geralmente servidas com manteiga e xarope de bordo (maple syrup). Também podem ser acompanhadas por frutas, chantilly ou pedaços de chocolate.
9. Cheesecake
O cheesecake é outra sobremesa americana, especialmente na cidade de Nova York. Feito com uma base de biscoito e um recheio cremoso de queijo, essa torta pode ser servida pura. Ou ainda, coberta com calda de frutas vermelhas, chocolate ou caramelo.
10. Waffle
Por fim, os waffles são semelhantes às panquecas, mas possuem uma textura mais crocante devido ao formato característico da chapa em que são preparados. Eles são geralmente servidos no café da manhã com manteiga, xarope de bordo e frutas.
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Qual é a comida mais popular nos Estados Unidos?
Dentre as 10 comidas típicas americanas citadas acima, com certeza o hambúrguer é a mais popular. Presente em praticamente todas as cidades do país, ele se tornou um símbolo da culinária estadunidense e conquistou fama mundial. Redes de fast food como McDonald’s e Burger King ajudaram a popularizar esse lanche. Mas também existem versões caseiras e gourmet que valorizam ingredientes personalizados.
O que os americanos comem no café da manhã?
O café da manhã nos Estados Unidos é muitas vezes a principal refeição do dia e varia bastante de acordo com a região e o estilo de vida das pessoas. No entanto, alguns itens são muito comuns, como panquecas, waffles, ovos mexidos, bacon, torradas e cereais matinais. Outra opção popular é o “bagel” com cream cheese, especialmente em cidades como Nova York. Já o café é a bebida mais consumida no café da manhã americano.
Qual o jantar tradicional americano?
O jantar nos Estados Unidos também é uma refeição bastante completa. Ela é composta de uma proteína (como carne, frango ou peixe), acompanhada de vegetais, arroz, massas ou batatas. Além disso, pratos como bolo de carne, frango assado, chili e macarrão com queijo são comuns em jantares familiares.
Finais de semana ou em datas especiais, os americanos gostam de fazer churrascos com hambúrgueres e costelas ao molho barbecue. Então, se você pensa em viajar para os Estados Unidos, a passeio ou para fazer um intercâmbio, memorize essas informações e procure ficar por dentro de outros aspectos desse país.
Como aproveitar os sabores americanos?
A melhor forma de aproveitar os sabores americanos é se aventurar e experimentar coisas novas de acordo com as principais comidas dos Estados Unidos. Tenha a mente aberta e faça testes. Caso viaje para os Estados Unidos, aproveite ao máximo a culinária americana e não deixe de se arriscar na cozinha!
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